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焙煎にこだわる珈琲店が点在する街・盛岡。
それぞれの店主に聞くこだわりとは。
巻頭は大坊珈琲店・大坊勝次さんと機屋・関基尋さんの珈琲談義を収録。
編集/発行・まちの編集室
サイズ・180× 243mm
ページ数・39
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